Diferența dintre uscătorul de îngheț alimentelor și uscătorul cu îngheț medical

Pentru a asigura siguranța medicamentului, întregul proces de liofilizare din produs în cutie, înghețarea, uscarea și scoaterea din cutie ar trebui să fie cât mai aproape posibil de persoana sau de lumea exterioară, astfel încât pre-înghețarea și uscarea se face întotdeauna în cutia de uscare prin congelare.

Alimentele sunt liofilizate și pre-congelate cu un depozit special la rece sau alte echipamente speciale de congelare și apoi uscate într-un liofilizator.