Procesul ananasului de uscare congelată cu ajutorul unui uscător de congelare pentru fructe

Feliile de ananas uscate congelate sunt felii de ananas proaspăt feliate și apoi preparate prin uscare prin congelare în vid printr-un uscător pentru congelare. Permiteți-mi să vă prezint etapele de fabricare a tabletelor liofilizate cu ananas:

1. Ananas proaspăt decojit și feliat la o grosime de aproximativ 2 cm (foaie, bandă);

   
   

2. Așezați feliile de ananas feliate pe tava de material a uscătorului congelat;

   
   

3. 3. Introduceți tava de material în camera de uscare a uscătorului pentru congelare, deschideți echipamentul și congelați;

4. Așteptați ca procesul de liofilizare să se încheie, scoateți feliile de ananas uscate congelate și sigilați ambalajul.